https://www.facebook.com/DrMintTcm624
แพทย์จีนเรานี้จะเน้น เรื่อง อวัยวะทั้งห้าเป็นหลัก นะคะ ไม่ว่าจะเกิด โรคอะไรก็ตาม อวัยวะทั้ง5 คือ หัวใจ ตับ ปอด ม้ามหรือ กระเพาะอาหาร และไต คะ
3. โจ๊กถั่วเขียวลดไฟของกระเพาะ
อ่านไม่ผิดนะคะ โจ๊กที่ใส่ถั่วเขียวจริงๆ บ้านเราอาจหารับทานไม่ได้ แต่ที่ จีนแผ่นดินใหญ่นั้น อาหารทุกจาน ข้าวทุกมื้อ จะมี การแอบแฝง ของ ศาสตร์แพทย์จีน เข้าไปทุก อณู และ สามารถหาซื้อได้ง่าย ตามข้างทาง
คนที่เหมาะจะกินโจ๊กถั่วเขียว คือคนที่มีอาการ พร่องของไฟในกระเพาะอาหาร หรือ การอ่อนกำลังลงของไฟในกระเพราะอาหาร มีอาการ คือ ไม่ยากอาหาร ท้องผูก แน่นท้อง ท้องอืด ลิ้นสีแดง ไม่มีฝ้า เพราะ ข้าวที่นำมาทำเป็นโจ๊ก หรือ ข้าวเหนียวที่จะนำมาทำเป็นโจ๊กนั้น ทางแพทย์แผนจีนได้ กล่าวไว้ว่า ข้าวหรือข้าวเหนียว มีฤทธิ์ อุ่น สามารถ กินเพิ่มพลังไฟของกระเพราะอาหารได้ คนที่ท้องเสียเป็นเวลานานนาน หรือ ปวดแน่นกระเพาะปวดแบบน้อยๆ ไม่สบายเป็นเวลาทาน รับประทานข้าวเหนียว หรือ ข้าวสาร มาต้มให้เป็นโจ๊ก เป็น โภชนบำบัดที่ดี หาง่าย และ ได้ผลดีเป็นอย่างยิ่งคะ หรือ อีกอาการคือ ไฟในกระเพาะอาหารมากเกินไป อาการแสดงคือ มีอาการรู้สึกไม่สบายท้องช่วงบนเป็นหลัก ปากแห้งคอแห้ง ท้องผูก เป็นต้น
วีธีทำโจ๊กถั่่วเขียว คือ โจ๊กที่ทำจากข้าวที่เรากินกันทุกวันต้มจนเหนียวข้นหรือไม่ข้นก็ได้ ใส่ถั่วเขียว เข้าไปด้วย เวลากินใส่น้ำตาล เพิ่มรสหวานตามชอบ เป็นที่นิยมของนักศึกษาคนจีนเป็นอย่างยิ่ง กินอุ่นๆในอากาศหนาวๆ ก็เยี่ยม อากาศร้อนๆ ก็สามารถลดร้อนได้เป็นอย่างดี อยู่ท้อง สะดวกง่ายและสบายกระเป๋า เคยรับทานประมาณ 5-10บาทไทยคะ ถ้าบ้านเราขอโจ๊กใส่ไข่ใส่หมู ถึงจะอยู่ท้อง
4. น้ำสาลี่ลดไฟในตับ
อาการไฟในตับเกิน คือ ปวดหัว เวียนศรีษะ มีเสียงในหู ตาแห้ง ปากขม มีกลิ่นปาก หรือ มีอาการปวดแน่นที่บริเวณสีข้างทั้งสอง
วิธีทำคือ นำสาลี่2ลูก ปลอกเปลือกให้สะอาด ต้ม ใส่น้ำตาล อร่อย และชุ่มคอมากเลยคะ
และ วิธีสุดท้ายเป็น วิธีที่มิ้นท์ เคยกินและไม่เคยลืม คือ
5. ไตหมู ลดไฟในไต
อาการแสดงหลักหลัก คือ เวียนศรีษะตาลายเป็นหลัก หูอื้อหูมีเสียง เอวและหลังปวดเมื่อย ร้อนวูบวาป และ มีเหงื่อออกกลางคืน หงุดหงิด ฝ่ามือฝ่าเท้าร้อน เป็นต้น
วิธีทำคือ นำไตหมูมา2ก้อน ใส่เก๋ากี้ 15 กรัม ต้มจนสุก ปรุงตามชอบ กินน้ำและเนื้อ นะคะ
ทำไมมิ้นท์ บอกว่า เป็นโภชนบำบัดที่ไม่เคยลืม คือ กลิ่น ของมันคะ เหม็นมาก แม้แต่คำเดียวก็กลืนไม่ลง จนเพื่อนคนจีน ว่า โง่ ของดีและ แพง กินไม่เป็น
วันนี้มาประชุมข้างนอก เลยมีเวลา นิดหน่อย นะคะ ต่อไป ถ้ามีเวลาจะเขียนให้มากกว่าเดิมอีกนะคะ
มิ้นท์ ยิ้ม แบบ เหนื่อย นิดๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น